LASAÑA DE BERENJENA
Lo he llamado así, pero realmente solo lleva berenjena, cebolla y tomate. Es una receta fácil y saludable. INGREDIENTES: 2 berenjenas 1 cebolla Puré de tomate natural (consum) Albahaca fresca y en especias Queso parmesano o rallado Sal Ajo Queso cottage
CAZUELA DE CALABACÍN
Deliciosa nueva receta, saludable y rápida. Puedes utilizar en vez de calabacín, berenjenas
Verduras con burrata
Unas ricas verduras salteadas con queso burrata por encima y pistachos machacados, es una receta para chuparte los dedos INGREDIENTES: Verduras al gusto (berenjena, cebolla, tomate seco en aceite, calabacín) Puré de tomate triturado o tomate natural Queso burrata Pistachos naturales
pollo/verdura
Esta receta la preparé para cenar en el airfryer. La puedes hacer en la sartén perfectamente. Utilizar las verduras que tengas y no te cortes en cantidades. Acompaña con un vaso de gazpacho y super cena o comida INGREDIENTES: Pechugas de
Revuelto de patata
Esta receta es de Antonio Hidalgo. Me acuerdo que le dije que comíamos revuelto de champiñones y espárragos y cuándo llegué a casa me encontré con este platazo tan rico. Acompáñalo de ensalada de pepino, tomate y atún INGREDIENTES: 1 patata mediana