Tortilla de setas
Riquísima y con alimentos de temporada. Las setas nos proporcionan carbohidratos (62%), proteínas (11%), fibra (16%) y minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc y hierro. Contiene además fitoquímicos con importantes propiedades terapéuticas, como terpenos, flavonoides y taninos. INGREDIENTES: 2 huevos por
garbanzos con Shitake
Te propongo un plato de garbanzos con setas shitake y espinacas. Un plato lleno de nutrientes y muy saciable INGREDIENTES: 1 tarro de garbanzos Setas shitake o cualquier otra a elegir Espinacas frescas Pasas Piñones (opcional) Perejil fresco Caldo de verduras
Guisantes con setas
Esta receta esta llena de nutrientes. Los guisantes es una fuente de fibra y proteína, las setas están de temporada en Octubre, noviembre y hay que aprovechar
Calamares con quinoa
Siempre andamos inventando, jejeje aunque esta receta ya la deje por aquí, os la paso ahora modificada. Antonio es el rey de las recetas mas elaboradas, yo voy a lo rápido
Pasta con Gambas y Siitake
COMIDA/BRUNCH Una receta para chuparse los dedos. Utilizando ingredientes naturales y pasta integral tendrás un delicioso plato de pasta sin tener que ponerle nata ni carne. Una receta para toda la familia o para sorprender a unos invitados. Tiempo aprox: 20 a 30