carpaccio de berenejena
Un plato para comer y acompañar tu proteína, puedes combinarlo con pollo o pescado y si lo utilizas para cenar, pude ser plato único INGREDIENTES Calabacín Berenjena Nueces o cualquier fruto seco Burrata Jamón ibérico o Serrano Albahaca fresca Aceite de oliva virgen Pasa por una plancha la berenjena